Über einen bunten Markt in Salzburg flanieren, das geschäftige Treiben beobachten und sich etwas von den regionalen Köstlichkeiten gönnen. Das sollte kein Salzburg Besucher der Mozartstadt verpassen. Die Märkte in der Mozartstadt sind wahre Juwelen, die nicht nur von den Einheimischen geliebt werden.
Salzburger Schrannenmarkt
Die Schranne ist ein Wochenmarkt im Andräviertel in der Neustadt in der Stadt Salzburg.
Die Salzburger Schranne zählt zu den berühmtesten Wochenmärkten Österreichs. Seit 1906 kann man auf dem Vorplatz der St. Andräkirche, gegenüber vom Schloss Mirabell, regionale Köstlichkeiten und Spezialitäten sowie saisonale Produkte wie Blumen, Adventkränze oder Palmbuschen kaufen.
Jeden Donnerstag, von 5 bis 13 Uhr kann man über den Markt flanieren und das Angebot der 190 Marktstände bestaunen. Viele Stände werden bereits von Familien in zweiter und dritter Generation betrieben. Wer nach dem Einkauf Appetit bekommen hat, kann sich mit einer Fischsuppe, einem köstlichen Backhenderl oder einem Imbiss vom Würstelstand stärken.
Als Schranne bezeichnete man einst einen Gerichtsplatz oder ein Gerichtsgebäude. Das Wort leitet sich aus dem althochdeutschen „scranna“ (Stuhl, Bank) und dem mittelhochdeutschen schranne (Tisch, Bank, Richterstuhl) ab. Gerichtsgebäude lagen damals sehr zentral, weshalb sich an solchen Orten auch Märkte ansiedelten. Das Wort Schranne wurde daher immer öfter auch für Lagerhallen, Kornspeicher und Märkte verwendet.
Grünmarkt
Am Salzburger Grünmarkt am Universitätsplatz findet schon seit ca. 150 Jahren lebendiges Treiben statt. Hier gibt es köstliche, regionale Backwaren, deftige Käse- und Fleischwaren sowie Spirituosen und natürlich jede Menge frisches Obst und Gemüse, bunte Blumen und traditionelle Handwerkskunst.
Einheimische wie auch Besucher schätzen das einzigartige Ambiente des Grünmarkts besonders an Samstagen. Unter der Woche bieten um die 40 Stände ihre Waren feil. Samstags kommen noch viele weitere hinzu. Der Grünmarkt hat von Montag bis Freitag zwischen 7 und 19 Uhr geöffnet, am Samstag zwischen 6 und 15 Uhr.
Bio-Bauernmarkt Kajetanerplatz
Für viele SalzburgerInnen gehört der Besuch am Bauernmarkt am Kajetanerplatz fix zum Wochenablauf. Auf Salzburgs ersten und somit ältesten Bio Bauernmarkt bringen seit den 1980er Jahren jeden Freitag von 6 bis 14 Uhr Bauern, Käser, Fleischer, Gemüsehändler, Getränkehändler und Bäcker ihre Bioprodukte an die Kunden. Nach einem Bummel über den Biobauernmarkt kann man die erstandenen Köstlichkeiten am Ufer der nahegelegenen Salzach genießen.
Bio-Markt Borromäuspoint
Der auf regionale Bio-Produkte spezialisierte Bauernmarkt bei der Borromäus-Apotheke begeistert durch seine große Auswahl an Bioprodukten. Neben dem vielfältigem Käsesortiment verführen regionale Bio Fleisch-, Wurst- und Backwaren sowie diverse Milchprodukte und das saisonale Obst- und Gemüseangebot zum Schwelgen und Kosten. Der Markt hat jeden Freitag von 14 bis 18 Uhr geöffnet.
Das Team des Eco-Suite Hotels in Salzburg wünscht allen Besuchern eine schöne Zeit beim Flanieren, Probieren und Kosten. Praktisch ist, dass die Zimmer des Eco-Suite Hotels alle über einen kleinen Kühlschrank verfügen. So können die leckeren Mitbringsel prima frisch gehalten werden.
Titelfoto: © SalzburgerLand Tourismus
